{"title":"Nos couteaux","description":null,"products":[{"product_id":"set-de-couteaux-japonais","title":"Set de couteaux japonais - Takumi","description":"\u003cp\u003eCes couteaux de chef légers sont fabriqués en acier inoxydable. Ils vous permettront de préparer vos plats et d'apporter de l'originalité à votre cuisine. Ces couteaux au tranchant exceptionnel vous permettront de couper n'importe quel aliment proprement et précisément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe set de couteaux japonais englobe : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef de 20 cm\u003c\/strong\u003e : Couteau polyvalent destiné à différents types de découpes. Sa lame présente un ventre légèrement incurvé permettant un mouvement de balancement lors du hachage. Adapté à la découpe de légumes, fruits et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Santoku de 18 cm \u003c\/strong\u003e: Modèle plus court et généralement plus léger qu’un couteau de chef, avec un tranchant relativement plat. Convient à la découpe de légumes, de viande et de poisson, ainsi qu’au tranchage d’ingrédients de taille moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau d'office de 9 cm\u003c\/strong\u003e : Petit couteau conçu pour les tâches nécessitant de la précision. Utilisé pour éplucher, parer ou découper de petits aliments tels que fruits, légumes ou gousses d’ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à découper de 18 cm\u003c\/strong\u003e : Doté d’une lame large et rectangulaire. Adapté à la découpe de légumes fermes et de pièces de viande sans os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à désosser de 15 cm\u003c\/strong\u003e : Équipé d’une lame étroite, parfois légèrement flexible selon le modèle. Conçu pour séparer la viande des os et retirer certains tissus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Santoku de 12,5 cm\u003c\/strong\u003e : Version compacte du Santoku. Adaptée à la découpe d’ingrédients de petite à moyenne taille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à pain de 20 cm\u003c\/strong\u003e : Lame longue munie de dents (crantée). Adaptée à la découpe d’aliments à croûte extérieure ferme et intérieur plus tendre, comme le pain ou certains gâteaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310781342022,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/main.webp?v=1788948313"},{"product_id":"set-de-couteaux-japonais-mer","title":"Set de couteaux japonais - mer","description":"\u003cp\u003eCes couteaux de chef légers sont fabriqués en acier inoxydable. Ils vous permettront de préparer vos plats et d'apporter de l'originalité à votre cuisine. Ces couteaux au tranchant exceptionnel vous permettront de couper n'importe quel aliment proprement et précisément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe set de couteaux japonais englobe : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrand couteau de Chef de 37,7 cm\u003c\/strong\u003e (234g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'outil de puissance pour les grosses pièces de viande et les légumes volumineux. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.webp?v=1790860112\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de Chef de 32,9 cm \u003c\/strong\u003e(191g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Plus maniable, il est le pivot de votre cuisine pour émincer et préparer les protéines quotidiennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.webp?v=1790860275\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Nakiri\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede 32,4 cm\u003c\/strong\u003e (279g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa lame rectangulaire est le standard japonais pour émincer les végétaux sans les écraser, préservant ainsi toutes les saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.webp?v=1790860322\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku de 30 cm\u003c\/strong\u003e (244g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le maître des aliments fragiles. Sa géométrie limite l'adhérence pour des découpes nettes sur les poissons et légumes délicats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.webp?v=1790860384\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain de 32,3 cm\u003c\/strong\u003e (175g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une denture spécifiquement étudiée pour traverser les croûtes les plus dures sans déchirer la mie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.webp?v=1790860424\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser de 26,2 cm\u003c\/strong\u003e (125g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lame rigide et précise pour séparer la chair de l'os avec une perte minimale. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote : conçu pour contourner l'os, non pour le sectionner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.webp?v=1790860464\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire de 23,1 cm\u003c\/strong\u003e (217g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le complément idéal pour toutes les découpes de précision demandant une grande agilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.webp?v=1790860238\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499534065990,"sku":null,"price":499.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/files\/notegpt-20261001144518.png?v=1790858818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1902\/2662\/collections\/main.webp?v=1790862131","url":"https:\/\/takumimaison.com\/collections\/nos-couteaux.oembed","provider":"Ma boutique","version":"1.0","type":"link"}